美国时间6月24日周四早晨，美国普查局公布了2010年5月份大豆压榨数据。以下是报告具体数据，除初级油厂豆油库存单位为千磅外，其它为短吨。年度累计数据豆油为十亿磅，其它为百万短吨；本年度起始时间为2009年10月1日。
                                                           ——      年度累计     ——                                                         
                   2010年5月    2010年4月    2009年5月 09年10月-10年5月   08年10月-09年5月
大豆压榨量         4,013,811    4,096,412    4,387,378       37.585            34.429
油厂大豆库存       1,861,635    2,414,520    2,491,138           na                na
豆粕产量           2,937,349    2,983,473    3,246,859       27.427            25.195
豆粕库存             460,546      265,352      518,196           na                na
豆壳粕产量           225,562      230,496      255,913        2.097             1.990
豆壳粕库存            44,208       30,837       59,403           na                na
豆类粕总库存         504,754      296,189      577,599           na                na
豆油产量           1,495,490    1,519,237    1,684,227       13.859            13.006
豆油库存           1,574,528    1,550,647    1,462,414           na                na
出油率(磅/蒲)          11.18        11.13        11.52           na                na
*初级油厂库存   
豆油               3,449,860    3,353,714    3,234,743           na                na
*以蒲式耳表示 
压榨量           133,792,362  136,545,701  146,244,471    1,252.813         1,147.632
油厂大豆库存量    62,053,879   80,483,195   83,037,103           na                na